Team building culinaire

Team building culinaire

Donnez une autre saveur à vos événements d’entreprise grâce ce team building culinaire au coeur de Londres!

Réunissez vos collaborateurs autour d’un atelier cuisine compétition où des chefs des plus grandes maisons vous encadrent.

Vivez cette superbe expérience en équipes, faites vos achats sur le plus beau marché de Londres, rencontrez des chefs professionnels et créez votre menu de toute pièce avant de le déguster tous ensemble!

Exemple de timing:

11h: Cocktail d’accueil et rencontre avec les chefs afin de penser et de créer votre menu 3 plats en équipes. Seulement 2 ingrédients vous seront imposés. Un poisson pour l’entrée par exemple et une viande pour le plat principal. Faites preuve de créativité! Révélez l’âme d’artiste qui sommeille en vos collaborateurs. Abstrait, traditionnel ou minimaliste, chacun pourra décliner l’Art Culinaire selon ses envies.

11h30: Départ sur le plus beau marché de Londres en équipes où les achats devront être fait en respectant un budget donné. L’occasion également de faire découvrir Londres à vos participants puisqu’ils devront se rendre sur le marché par leurs propres moyens, à pied, tout en longeant les bords de la Tamise.

12h45: Retour dans les cuisines, c’est l’heure de cuisiner! Un chef par équipe sera présent afin de vous conseiller, orienter, donner des astuces dont vous vous souviendrez lorsque vous cuisinerez chez vous… Un vrai moment convivial et festif !  Spécialistes du beau et du bon, les Chefs ont le bon goût de vous faire partager leur passion.

14h15: Déjeuner et dégustation des menus préparés. Chaque équipe devra présenter ses plats aux juges et des points seront attribués en fonction de certains critères (respect du temps et du budget, originalité, goût, présentation des plats etc.)

16h: Fin de l’activité et remise des prix

Un zeste de plaisir, une louche de bonne humeur, une dose de savoir-faire, de la convivialité à volonté, attention, vous allez déclencher l’hystérie gustative ! Au menu du jour, la recette incontournable d’un moment unique à savourer en équipes.

Lors de ce team building, voici ce que les participants ont décidé de cuisiner:

Equipe 1:

Beignets de crevettes accompagnés d’une sauce sucrée

Salade thai avec morceaux de boeuf et noodles

Fondant au chocolat noir / citron vert et sa crème au grand marnier

Equipe 2: 

Crevettes façon thai

Steak de boeuf sauce beurre maître d’hôtel, purée 3 pommes de terres et tomates cerises grillées

Crème crumble au chocolat et fraises

 

Les recettes qui se rapprochent le plus des plats que vous aurez créé vous seront envoyés par email à la suite de l’événement.

Notez qu’il existe un grand nombre de possibilités par rapport à l’activité. Celle-ci peux également se dérouler sous forme d’un cours de cuisine ou encore d’un cours + déjeuner rapide

Poussée d’adrénaline et de gourmandise garantie!

Notez que les types de cuisines et menus sont très variés. De la cuisine asiatique en passant par l’afternoon tea, les pâtes fraiches, la cuisine de pub ou encore espagnole, vous y trouverez forcément votre bonheur!

Et pourquoi ne pas organiser un cook & dine avec des spécialités anglaises de Noël au moment des fêtes?

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